Древесный уголь

Мы предлагаем качественный древесный уголь ресторанного класса, который производится здесь, в Латвии, по новейшим технологиям карбонизации. Используя бревна ольхи в качестве уникального сырья для производства древесного угля, наш древесный уголь, изготовленный из этого материала, идеально подходит для барбекю на профессиональном оборудовании. В нем собраны все лучшие качества ольхи, такие как высокая тепловая мощность и длительное время горения, что особенно популярно среди специалистов по грилю во Франции и других странах Европы. Мы предлагаем древесный уголь в наших оригинальных пакетах из крафт-бумаги по 4 кг, или он может быть предварительно упакован в выбранную вами упаковку.

Факты о производстве древесного угля

• Наша компания использует новейшие технологии и инновации, разработанные в Нидерландах в области производства древесного угля, что позволяет нам полностью контролировать процесс пиролиза в наших ретортах, регулируя необходимые температуры для достижения наилучшего результата.
• Мы тщательно отбираем и подготавливаем сырье, которое используется в технологическом процессе. Перед производством свежая древесина хранится в оптимальных условиях в течение 5-6 месяцев для естественной сушки, дополнительно в производственной технологии предусмотрен режим нагрева / сушки для полной подготовки сырья к карбонизации.
  
• Большая часть газов, образующихся во время карбонизации, сжигается для выработки тепла, которое затем используется для сушки, тем самым снижая потенциальные выбросы до минимума, создавая почти экологически чистый продукт.
• Упаковываем вручную. Таким образом можно контролировать каждый уголь, который попадает в бумажные пакеты Kraft.